L’idée d’une rencontre franco-suisse a germé l’année dernière et a été concrétisée en juin 2010 par un chapitre et un tournoi de golf, près de Bordeaux, en Aquitaine.
C’est le moment des félicitations pour le restaurant « La Grand’Vigne » des « Sources de Caudalie »
qui a préparé le déjeuner du chapitre.
Le Club Prosper Montagné avait choisi la région aquitaine pour un séjour à la fois gastronomique et sportif. Disons plus simplement un séjour ludique de découvertes. Un séjour verdoyant qui passait des vignes au parcours de golf avec deux étapes gastronomiques dans la tradition des chapitres du club.
Un séjour qui a débuté dans les vignes par la visite du domaine du Château Smith Haut Lafitte, a permis d’admirer non seulement cet exceptionnel vignoble mais aussi la magnifique collection, dispersée dans les vignes, de sculptures d’art contemporain de M. et Mme Cathiard, propriétaires du domaine.
Les « Montagné » ont ensuite pu visiter le domaine de Château de France de M. Thomassin, membre du club, et la journée s’est achevée par un diner du terroir à l’hôtel « Les Sources de Caudalie ».
Lundi midi déjeuner au restaurant gastronomique, La Grand’Vigne, pour un chapitre dans une ambiance à la fois festive et instructive où M. Ornon, Directeur Commercial, a présenté les différents vins servis avec chacun des plats du menu.
Bravo à Nicolas Masse, le chef des Cuisines des « Sources de Caudalie ».
Mais pour cette fois, ce séjour en Aquitaine s’est prolongé par une compétition entre nos adhérents sur le Golf International du Médoc. Six équipes de trois golfeurs se sont affrontées dans une ambiance particulièrement amicale.
Cet exercice pouvait être pour les uns une détente et pour les autres un exercice salutaire pour compenser les activités de bouche de la veille.
Cette épreuve a donné lieu au classement suivant :
Pour les hommes
1er Prix
Robert Gulyas, gastronome, France
Second Prix
Bernard Vigier, gastronome, France
Troisième Prix
Denys Kissling, Président du Club Suisse
Pour les femmes
1er Prix
Ayako Jaccard, membre, Suisse
Second Prix
Yoshiko Kissling, membre, Suisse
Troisième Prix
Maria Chappatte, membre, Suisse
D’autre part, un groupe a visité l’élevage d’esturgeons de M. Michel Berthommier, lui aussi membre du club, à Le Teich, près d’Arcachon. Il a bénéficié des explications détaillées sur les particularités, les difficultés et le temps nécessaire à l’obtention de ce produit de luxe qu’est le caviar.
Le soir, la remise des prix s’est faite au cours du dîner au Château de France avec la participation de notre fidèle partenaire « Grand Marnier » et la présence du propriétaire de ce château, M. Arnaud Thomassin qui nous a accueillis de façon amicale et chaleureuse en présence de la presse locale.
André Fournet,
Président Club Prosper Montagné, France
Ci-contre, le magnifique château Smith Haut Laffite.
