DU GRUYERE SUISSE...
A fin août, l’Office fédéral de l’Agriculture (OFAG) annonçait avec une certaine fierté la signature d’un accord avec l’Union européenne sur la reconnaissance mutuelle d’Appellations d’Origine Protégée (AOP ou AOC) qui revêtait une grande importance dans la guerre du Gruyère que se livrent depuis plusieurs lustres la Suisse et la France.
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dans notre magazine 298 - Novembre 2010
