Parfums extraordinaires et prodigieux héritages
Si Cordoue, patrimoine de l’humanité, peut s’enorgueillir de sa fantastique mosquée-cathédrale, Séville et Grenade comptent aussi de prodigieux héritages. Tous les trois ont aussi de fameux jardins extraordinaires au cœur de cette province du sud de l’Espagne, un joyau qui a tricoté son histoire au carrefour de plusieurs civilisations. Avec ses parfums propres à chaque saison, l’Andalousie a vraiment tout pour enchanter ses hôtes dans ce triangle d’or dont le flamenco est aussi l’un des multiples emblèmes, comme l’élevage des taureaux et la passion des chevaux. Mais il ne faut pas non plus oublier Malaga, port d’attache vers la mer et lieu de naissance du grand Pablo Picasso. Ou encore ces villages blancs, certains accrochés aux collines et tellement enchanteurs, à l’image de Mijas.
L’Andalousie constitue une découverte lumineuse et les gastronomes y trouveront aussi de bons restos, de même que des lieux sympas pour s’amuser le soir ou jusqu’au petit matin.
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dans notre magazine 290 - JUIN-JUILLET-AOÛT 09
