On est encore dans le département du Gard, donc près de la rive droite du Rhône et Tavel, beau village de pierres claires, déjà provençal dans l’âme, est depuis des lustres soudé à son destin viticole. Tavel, oui, le «premier rosé de France», premier au sens de plus ancien, est le précurseur prestigieux, longtemps solitaire, de ces petits vins de charme et de fruit qui ont, depuis, fait fureur sur les tables estivales.
Texte: Jacques Maigne / Dégustations: Alain Bosc / Photos: Bruno Doan
« In Vino © », revue indépendante et sans publicité, basée à Nîmes dans le sud de la France part à la rencontre des vignerons au fil des grands vignobles et leur rend hommage. Languedoc, Val de Loire, Côtes du Rhône nord, Roussillon, Saint-Emilion, Côtes du Rhône sud et prochainement le Mâconnais et Beaujolais.
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