- Les membres de l'Académie du Cep ont pu, le 3 février dernier, participer à une agape fort sympathique chez Christian Sossauer, au Domaine des Pendus, à Peney-Dessous. Dans un caveau fort spacieux pouvant recevoir 40 personnes assises, ils se sont prêtés avec un grand plaisir à une dégustation de merlot, syrah et autres vins du Domaine. C'est un paysan du village de Satigny tout proche qui avait préparé le buffet. A la satisfaction de tous. Ce mariage concocté avec les crus réputés du Domaine fut une parfaite réussite. La tradition était ainsi respectée car le Domaine des Pendus vient du grand-père bernois lequel se fit connaître d'abord pour ses produits laitiers.
- Mars a été le mois de l'assemblée générale. Ce fut l'occasion d'opérer quelques changements au sein du Conseil de l'Ordre. Francis Mottaz, pour sa part, reste fidèle au poste et continuera à officier en sa qualité de Grand-Maître.
- En avril, ce sera le moment de mettre sur pied un Chapitre de printemps au sujet duquel le Conseil travaille déjà. Les Caves ouvertes chez nos vignerons sont prévues en mai et nul doute qu'elles rencontreront, comme à l'habitude, un très gros succès.
- Le traditionnel Concours de dégustation toujours très prisé avec accession à des grades supérieurs se déroulera au mois de juillet.
- L'été terminé, il sera temps de penser à la Fête des Vendanges, laquelle déroulera ses fastes à Russin en septembre prochain. Comme d'habitude, un repas de qualité sera proposé à nos membres et amis. Il permettra de perpétuer l'amitié et le plaisir de se retrouver en campagne dans une ambiance festive et conviviale selon une tradition chère à l'Académie du Cep.
- Au moment où je dois rendre mon texte à la rédaction de « Plaisirs », j'appends la nomination de John Dupraz à la tête de l'Office de promotion des produits agricoles de Genève (OPAGE). Homme politique bien connu et paysan lui-même de son état, John Dupraz s'est toujours passionné pour l'agriculture et la production viti-vinicole. Il est toujours vice-président de l'Union suisse des paysans. John Dupraz a également siégé au Conseil national entre 1995 et 2007. Il a aussi occupé un siège à l'assemblée parlementaire du conseil de l'Europe durant quatre années de 2004 à 2008. C'est un homme convaincu qui succède à François Erard à la tête de l'OPAGE. « Notre agriculture genevoise est riche en diversité, en savoir-faire et en qualité. Le consommateur ne s'y trompe d'ailleurs pas. Il a compris que les produits de proximité sont bons, frais et ont un sens dans la préservation de notre environnement ». Rappelons que l'OPAGE avec lequel l'Académie du Cep entretient des rapports étroits par le truchement de Denis Beausoleil, son directeur, est une fondation de droit civil créé en 1995.
- Au moment où François Erard quitte son poste, le Conseil de Fondation de l'OPAGE le remercie pour son importante activité. On citera naturellement la nouvelle structure de la Fondation suite à l'entrée en vigueur de la loi sur la promotion de l'agriculture. François Erard continuera d'ailleurs de siéger au Conseil en sa qualité de représentant de la filière des grandes cultures genevoises.
Michel Jordan
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